باحث في التاريخ يوضح.. الأكل بالمطاعم السعودية كان معيبًا والمواطن كان يغطي وجهه عند الطلب
كشف منصور العساف، الباحث في التاريخ الاجتماعي في المملكة العربية السعودية عن فكرة طلب الطعام من المطاعم قديمًا، مشيرًا إلى أن ذلك كان معيبًا اجتماعيًا، ومرحلة الطفرة شكلت توسع المطاعم في المملكة.
وقال العساف خلال لقاء له عبر قناة العربية السعودية: "السبب الذي جعل الناس تتوجه إلى المطاعم هو مرحلة الطفرة من عام 1975م إلى عام 1983م، حتى الشباب وصغار السن أصبح بمقدورهم ارتياد المطاعم".
إقرأ ايضاً:تذهب الوغرات وتنكسر الأربعينيات!! قراءة الحالة الجوية الأيام المقبلة يعرضها الزعاقالحصيني يكشف | 17 درجة حرارة فجرًا على طريف السعودية لأول مرة في فصل الخريف
وأكمل: "في الفترة هذه دخلت عدة شركات مثل هارديز ومنافسات من شركات سعودية، وهذه كانت نقلة، وأيضاً كانت المطاعم السعودية مثل الكبسة والأكلات الشعبية موجودة، وفي بداية التسعينيات بدأت تقدمها على الجلسات الأرضية بعد أزمة الخليج مباشرة، وهذا محاكاة للثقافة السعودية".
وتابع: "مع دخول الشركات هذي كان هناك عزوف والمجتمع لا يتقبل الكل في المطاعم ويعده من المعيبات، وكانوا يغطوا وجوههم عند الوقوف في المطاعم، الآن أصبحوا يلتقطون الصور في المطاعم".